今年中央一號文件專(zhuān)門(mén)就發(fā)展鄉村特色產(chǎn)業(yè)專(zhuān)門(mén)作出部署。目前,多地農村正積極發(fā)展綠色、特色農產(chǎn)品種養,創(chuàng )新發(fā)展鄉村特色手工業(yè),一批特色農業(yè)產(chǎn)業(yè)集群正茁壯成長(cháng),一批以“土特產(chǎn)”為支撐的產(chǎn)業(yè)強村開(kāi)始嶄露頭角,展現出推動(dòng)鄉村全面振興的陣陣活力。
國家知識產(chǎn)權局公布的數據顯示,截至2024年底,我國地理標志產(chǎn)品直接產(chǎn)值超過(guò)9600億元。土特產(chǎn)是鄉村特色產(chǎn)業(yè)的重要抓手,其快速發(fā)展可有效促進(jìn)農村產(chǎn)業(yè)升級。經(jīng)過(guò)多地實(shí)踐可見(jiàn),通過(guò)建立“產(chǎn)購儲加銷(xiāo)”全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)模式,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)向價(jià)值鏈中高端邁進(jìn),增強了鄉村經(jīng)濟整體實(shí)力。發(fā)展土特產(chǎn)可有效帶動(dòng)農民增收,讓農民搭上致富快車(chē)。許多地方的農村結合當地土特產(chǎn)進(jìn)行深加工,拓寬了農民增收致富渠道。土特產(chǎn)的發(fā)展涉及種植、加工、物流、電商等多個(gè)環(huán)節,還能夠創(chuàng )造大量的本地就業(yè)機會(huì )。一些具有地域特色的土特產(chǎn),經(jīng)過(guò)品牌化運營(yíng)后,成為鄉村的名片,提升了鄉村的知名度和美譽(yù)度。
當前,我國多地農村發(fā)展土特產(chǎn)還存在產(chǎn)品特色不足、產(chǎn)業(yè)布局分散、產(chǎn)業(yè)鏈條不暢,以及品牌特色不響等難題。發(fā)展土特產(chǎn),推動(dòng)鄉村振興,可注重圍繞“產(chǎn)、銷(xiāo)、牌、鏈”構建全流程體系。
在產(chǎn)品環(huán)節,可注重做優(yōu)“產(chǎn)品根基”,避免盲目跟風(fēng)發(fā)展,可結合鄉村自然資源和傳統技藝,篩選差異化土特產(chǎn)。引入標準化種植技術(shù),建立質(zhì)量檢測機制,解決“小散弱”問(wèn)題,確保產(chǎn)品品質(zhì)穩定。
在渠道環(huán)節,可注重打通“產(chǎn)銷(xiāo)鏈路”,線(xiàn)上線(xiàn)下同步發(fā)力。線(xiàn)上依托電商平臺、社區團購等,降低流通成本,線(xiàn)下對接商超、農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng),開(kāi)設鄉村土特產(chǎn)直營(yíng)店,還可結合鄉村旅游,打造“體驗式消費”場(chǎng)景。
在品牌環(huán)節,可注重挖掘土特產(chǎn)背后的文化故事,設計辨識度高的包裝,結合媒體宣傳、展會(huì )推廣等,提升品牌知名度。此外,還應注重發(fā)展價(jià)值鏈延伸等環(huán)節。突破“只賣(mài)原料”的低端模式,初級農產(chǎn)品加工為預制菜、休閑食品,同時(shí)配套發(fā)展倉儲物流、包裝設計、電商服務(wù)等關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè),形成“種植—加工—銷(xiāo)售—服務(wù)”全鏈條。(本文來(lái)源:經(jīng)濟日報 作者:蘇大鵬)